Não tem jeito, 2016 é mesmo o ano dela: a couve-flor. A hortaliça é a nova tendência do Pinterest e tem várias ideias de receitas pinadas na plataforma no mundo todo. Alinhados com a necessidade atual de buscar opções alternativas, saudáveis e de baixa caloria em suas refeições, os usuários da ferramenta tem usado e abusado deste alimento que entrou como ingrediente para pratos que vão de pizza, purê, hambúrguer e até um Pudim de couve-flor – uma versão low carb do pudim de arroz – que tem sido muito repinada pelos usuários em outros países.
 
Quando se trata de dieta, restrições alimentares continuam a ser tendência no Pinterest. As ideias relacionadas à esse tema representam 7% dos Pins diários sobre receitas na plataforma. E os usuários já descobriram que a couve-flor é uma ótima maneira de permanecer na dieta, as receitas com a hortaliça tiverem um crescimento de 37% no Pinterest desde 2014.
 
Confira abaixo uma lista das principais receitas com de couve-flor no Pinterest no Brasil:  
 

1. Pizza com massa de couve-flor
2. Purê de couve-flor
3. Arroz de couve-flor
4. Espaguete ao molho de couve-flor
5. Sopa cremosa de couve-flor
6. Couve-flor gratinada
7. Tortilha de couve-flor
8. Hambúrguer de couve-flor
9. Panqueca de couve-flor
10. Croquete de couve-flor

foto: Pinterest