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Esses dias eu fui convidado para um evento bem diferente. Um masterclass de caipirinha no Novotel. Caipirinha é um lance enigmático né? Quase todo brasileiro sabe a receita que se resume a limão, cachaça e açúcar. Aí diversas variações de frutas, bebidas e firulas e bem mesmo sendo uma espécie de senso comum nacional nem todas são boas e nem todas são legais.
E olha lá eu pronto esperando a aula da noite.
Lá no Novotel o Ivan foi nosso professor e é ele que assina a preciosidade no hotel e sim ela vem maravilhosa. Álcool na medida, limão na medida e açúcar na medida. A repetição é para deixar claro que tudo funciona bem ali. A aula foi bem didática mas confesso que é bem provável que eu ainda não continue acertando. Tem algo que desafia a lógica e o paladar. E eu até arrisquei um kiwi, mas a minha paixão continua sendo na clássica dobradinha cachaça e limão. Tudo com moderação claro pra aproveitar bem a noite.
Comidinhas no Happy Hour
Mas o que surpreende mesmo são as comidinhas do Happy-Hour. Pudemos degustar várias opções desde os hamburguinhos que vazaram ali na foto de cima, até tulipinhas de frango. Tudo muito bem apresentado e preparado.
Agora se você quiser mesmo se surpreender peça bolinhos caipirinhas e você irá se encantar com um gostinho de limão da carne que dá de fato um toque todo especial ao petisco preferido das festas juninas valeparaibanas.
Agora se você realmente quiser se acertar no pedido vá sem medo de errar nos Petiscos de Tapioca servidos com geleia de pimenta e o momento mais feliz da hora mais feliz do dia estará garantido. Sim o leitor não pense que eu estou trocando as bolas numa pauta etílica: é comida de boteco no Novotel e por incrível que pareça muito boa.
OK mas não é um boteco, porém o lugar atende mesmo quem não está hospedado, e vale para um bate-papo mais intimista ou ainda para impressionar clientes que estão prestes a fechar negócio e claro para comemorar com amigos especiais. Na dúvida entre beber e dirigir dá pra garantir um quarto e curtir sem culpa. Tá tudo ali.
É possível também assistir a eventos esportivos através do telão, exposto no centro do bar. Nos dias de jogos, Happy Hours são realizados, destacando-se assim, promoções e eventos especiais.
E não é que no final do evento eu ainda ganhei um kit lindo pra arriscar fazer minha caipirinha em casa? Ivan se prepara que eu to chegando…
…pra pedir mais uma de quem manja do riscado, claro 😉
Blog do Armindo esteve no evento masterclass de caipirinha a convite do Novotel.
Serviço
Bar 365, Novotel São José dos Campos.
Avenida Dr. Nelson d’Ávila, 2200, Vila das Acácias, São José dos Campos, São Paulo. CEP 12245-031.
(12) 4009-7800
Fotos: Armindo Ferreira
Foto do destaque e do petisco de Tapioca: Divulgação/Novotel/Alive Marketing
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